Chất lượng thịt cá, rau củ: ý tưởng Chênh vênh trách nhiệm.

Tinopal vào thân có thể làm thương tổn hệ tiêu hóa, niêm mạc thành ruột, dẫn đến viêm loét ruột, dạ dày, hỏng mao quản khiến cơ thể khó khăn trong việc hấp thụ các chất dinh dưỡng cũng như tiêu hóa thức ăn

Ông Nguyễn Xuân Hồng, Cục trưởng Cục BVTV nhìn, thuốc BVTV hiện chỉ được nhập khẩu chính ngạch, bởi thế, quờ các lô hàng nhập cảng ngoài con đường này, bao gồm cả tiểu ngạch đều là hàng lậu, không được kiểm soát. Qua thẩm tra, tình trạng dùng Tinopal xuất hiện ở nhiều địa phương. Nóng lên gần đây là tình trạng sử dụng hóa chất tẩy trắng Tinopal, một loại hóa chất tẩy dùng trong công nghiệp nhưng lại được các cơ sở sản xuất dùng để tẩy trắng bún.

Ông Nguyễn Như Tiệp, Cục trưởng Cục Quản lý chất lượng nông lâm thủy sản (QLCLNLTS) cho hay, tính đến hết 30-8-2013 mới có 19 địa phương gửi báo cáo về Cục theo quy định, trong đó chỉ có 13 địa phương mỏng kết quả soát, phân loại, tổ chức tái thẩm tra các cơ sở sản xuất xếp loại C (yếu kém, không đủ tiêu chuẩn) và xử lý nghiêm các cơ sở vi phạm.

Qua kiểm tra phát hiện, trên thị trường xuất hiện một số loại thuốc không có nhãn mãc tiếng Việt như thuốc thúc chín tố (gây chín hoa quả), chính là thuốc nhập lậu.

Trước sự chênh vênh này, Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Cao Đức Phát cho biết, Bộ này sẽ nhận bổn phận quản lý ATTP từ khâu sản xuất bột ướt để sinh sản bún, giao Cục Bảo vệ thực vật (BVTV) đảm đang, có công văn chỉ đạo các địa phương rà làm rõ thực trạng.

“Ngộ độc thực phẩm là hậu quả của việc dùng sản phẩm không an toàn”, ông Hùng nhận định. Song, theo ông Hùng, đây mới chỉ là số vụ ngộ độc cấp tính, còn số nữa nằm trong cộng đồng, mắc ngộ độc lẻ tẻ. “Từ nguyên liệu là bột gạo ướt để làm bún trở về lúa gạo thuộc trách nhiệm của Bộ NN&PTNT, còn sản phẩm tinh bột lại thuộc về Bộ Công Thương nên chưa rõ, bổn phận thuộc Bộ nào quản lý”, ông Hùng tỏ bày.

Cụ thể, chỉ có 8/13 tỉnh, thành đánh giá, rà cơ sở sinh sản kinh dinh nông phẩm. Tại cuộc họp về công tác quản lý chất lượng vật tư nông nghiệp, ATTP nông lâm thủy sản diễn ra sáng qua 6-9, ông Lâm Quốc Hùng, Trưởng phòng Giám sát ngộ độc thực phẩm, Cục ATTP, Bộ Y tế cho rằng, sản phẩm này hiện chấp chới giữa các Bộ.

Đặc biệt, kết quả tái soát tại 6 cơ sở thì vẫn không có sự thay đổi, biến chuyển. Ông Cao Đức Phát cho biết, trong quá trình đi cơ sở, tiếp xúc với Nông dân và địa phương, người dân rất bức xúc về vấn đề quản lý thuốc bảo vệ thực vật, thuốc kém chất lượng, không cỗi nguồn vẫn lọt vào thị trường và được sử dụng.

Nông dân bức xúc về thuốc ngoài luồng   Thống kê của Cục ATTP cho thấy, tính đến ngày 5-9, toàn quốc đã xảy ra 126 vụ ngộ độc thực phẩm, làm 3. Tỷ lệ cơ sở xếp loại C vẫn chiếm tới 33,3%. Trước thực trạng này, Bộ trưởng Bộ NN&PTNT đề nghị Cục BVTV phải có biện pháp ngăn chặn, triệt tận gốc thuốc BVTV nhập lậu, vì dùng nguyên liệu, vật tư không đảm bảo gây mất ATTP trên cả sản phẩm nông phẩm.

“Nhiều người đề đạt với tôi và cho rằng, tình hình tiêu dùng, dùng thuốc bảo vệ thực vật ngoài luồng có vẻ diễn biến nghiêm trọng hơn”. Tuyết Nhung. Cho đến nay, vẫn chưa biết thuộc Bộ, ngành nào quản lý sản phẩm này.

Vẫn chưa hết vi phạm về ATTP trên bún   Sợi bún ba Bộ cùng quản  Từ năm 2011, Bộ NN&PTNT đã ban hành Thông tư quản lý ATTP theo chuỗi, quản lý từ cơ sở sinh sản tới kinh dinh, nhưng đã qua ngần ấy năm, số địa phương thực hành vẫn còn rất ít.

187 người mắc, trong đó 19 người tử vong. So với cùng kỳ năm ngoái thì tình hình ngộ độc thực phẩm có xu hướng giảm. Và, sản phẩm không an toàn là kết quả của việc sử dụng các nguyên liệu đầu vào thiếu an toàn cùng với việc lạm dụng các hóa chất bảo quản.

Với cơ sở sinh sản kinh dinh vật tư nông nghiệp chỉ được 6/13 tỉnh, thành thực hành, tỷ lệ cơ sở xếp loại C là 44%.